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    黄胜利是不错，但黄记终究只是个主打红案的酒楼，找不出真正对白案有见解的。

    百案厨师之间的交流，还得看他们的知味居。他们知味居才是当之无愧的白案道上第一大帮派，白案界的黄埔军校，正规军，名师云集，师资力量看得见有保障。

    聊到最后，苏老板连知味居各位大师傅辉煌的简历都发出来了，就差直接给秦淮发广告，广告语他都想好了：交流学习，来知味居就对了。

    对此秦淮的反馈是：·——·

    对于苏老板发来的大师傅的简历和广告词秦淮并不是很在意，其实不用苏老板发，前些日子在黄记的时候谭维安也会随口宣传。作为知味居的嫡系，谭维安对知味居大师傅们的情况也是如数家珍，哪位师傅擅长什么，什么是招牌点心全都非常了解，经常安利。

    秦淮震惊的是苏老板和郑达之间的恩怨居然如此之深，到了宣传安利自家酒楼的时候，都不忘花些口舌来贬低郑达。

    按照谭维安对周师傅的描述，秦淮觉得以上话语不是周师傅说的。

    周师傅肯定会这么想，但是一定不会这么说。

    以秦淮这些日子点赞的苏老板骂人的朋友圈，再结合他的骂人风格，秦淮觉得以上话语是苏老板心里想要骂郑达的原话。

    最终，秦淮也没有和苏老板敲定具体的交流时间，但秦淮心里比较倾向于7~9

    月。

    这个时间秦落正好放暑假工，龚良推荐的补课老师都在姑苏，知味居在杭城，姑苏离杭城相对来说比较近，到时候秦淮把秦落一起带过去，秦落补课也方便。

    毕竟如果让老师从姑苏来山市的话，路程这么远有的老师可能不太愿意。

    而且等到9月螃蟹就上市了，正是蟹黄肥美的季节，正版双蟹包和蟹黄烧麦就可以提上日程。秦淮正好9月无缝衔接去黄记交流，给黄记的食客们一个大大的surprise。

    光这么想，秦淮就觉得自己真的是太贴心了。

    哦，他真是一个贴心的好哥哥。

    事情定下后，苏老板立刻表示他明天就点人，后天安排交流的人员出发，大后天交流生们就能到岗。

    效率就是这么高。

    晚上，秦淮在员工群里简单说了一下这件事情，告知大家后天会有一批知味居交换生过来上班，让大家准备迎接新同事。

    作为老板，秦淮很少在员工群里说话，这个群他也是常年屏蔽的。发完消息后秦淮就没管群里，玩了会儿手机，和谭维安聊了几句天，问谭维安到时候的交流古力会不会一起过来。

    秦淮还挺喜欢古力话不多，埋头就是干的性格的，天赋不够汗水来凑，古力在卷王频出的知味居也是卷王中的卷王，没有老板会不喜欢这样的卷王。

    谭维安表示如果秦淮点名要，那古力肯定会去。毕竟古力在知味居的身份也挺尴尬的，他的师父已经故去，而他本人又确实是嫡传弟子，其余大师傅会看在已故谭大师的面子上时常提点古力几句，但也仅此而已。

    毕竟不是自己的弟子，真的当成亲传弟子的来教名不正言不顺。更不要说古力天赋不太行，很多大师傅也不太愿意教。

    和谭维安聊天的时候，秦淮才理解为什么曹桂香会说秦淮没有师父更适合交流。名师弟子身上会有名师光环，同时也会被名师所束缚，随随便便指点别人的亲传弟子有的时候会引来一些不必要的麻烦，很多人为了避免这些麻烦干脆就不指点。

    和谭维安聊了一会儿八卦后，秦淮想着明天还要早起做蟹黄面，就放下手机沉沉睡去，在梦里继续研究海参。

    秦淮不知道的是，他睡了，有人睡不看觉。

    那个人就是裴行。

    裴行看到秦淮发的消息的时候只觉得天都塌了。

    出于知味居学徒出身的基本素养，裴行深知学徒是不能窥伺大师傅的私人生活的，尤其是在涉及到厨艺交流技术的时候。因此每次秦淮打视频电话上网课的时候，裴行和李华都会隔得远远的。

    当然，即使隔得远远的，偶尔也是能听到一些。

    裴行发誓他不是故意偷听的。

    好吧，其实有一点故意。

    但是他偷听技术不太行，又不会唇语，所以能听到的东西非常有限，每次都只能听到儿个关键词。

    今天下午裴行就感觉好像秦淮在说知味居什么的，但裴行没有在意。

    千百案厨师这行，真的很难不和知味居扯上关系。知味居又出什么新品了，

    知味居又出了哪个绝世天才学徒被大师傅看中了，知味居哪个大师傅又更进一步了。

    在白案厨师圈子，知味居是永远的八卦中心。更不要说裴行还是在知味居卷不动，主动放弃跑出来找个班上的毕业生，平日里也会时常关心母校情况，吃一吃母校的瓜。

    但裴行没想到是这种关系。
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